鹵雞腿飯的烹飪技巧

鹵雞腿是大家都喜歡吃的一種食物，將它與米飯一起搭配，就是一道既美味又營養(yǎng)的美食了。加入了鹵雞腿之后，平時不喜歡吃的米飯，在人們的眼里也變得好吃起來，吧唧吧唧嘴，一碗鹵雞腿飯就見底兒了！下面，媽網(wǎng)百科就手把手的教大家怎樣做出美味的鹵雞腿飯！

對于雞腿的處理：雞腿先用水焯一下，可以去除雞腿的腥味，加入其他的香料的話，可以讓雞腿更好吃哦！如果在食用的時候把雞腿在鹵汁中浸泡更久一點味道會更好，在用鹵汁的時候，記得要在雞腿上用刀劃幾下，這樣美味的鹵汁就可以滲透到雞腿肉的各個角落啦！

如果擔心吃雞腿會發(fā)胖的話，也好辦！在吃的時候只要把雞腿的皮剝掉再吃，就可以將雞腿中的熱量降低，就可以減少熱量的攝取啦！