鹵雞腿飯的主要食材就是鹵雞腿和米飯,將其搭配在一起可以說是非常經(jīng)典的做法!對(duì)于這道美味,人們是百吃不厭,因此在人們的餐桌上面經(jīng)??梢钥吹剿纳碛啊2贿^,對(duì)于這道美食,是不是可以經(jīng)常吃呢?
雞腿的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,因此常常吃問題不大,但是也要把握一個(gè)度,因?yàn)殡u肉屬于不容易消化的,吃得太多小心腸胃不適。而對(duì)于鹵雞腿卻是不能經(jīng)常吃的,大家都知道,鹵雞腿是經(jīng)過鹵汁鹵出來的雞腿,經(jīng)過長時(shí)間熬煮的鹵汁中會(huì)產(chǎn)生過量的致癌物——膽固醇氧化產(chǎn)物,又因?yàn)楦邷亻L時(shí)間加熱,使鹵料的營養(yǎng)成分也大量的流失了。所以經(jīng)過鹵汁鹵過的雞腿是不適合經(jīng)常吃的。
鹵雞腿不能經(jīng)常吃,鹵雞腿飯自然也是受其“連累”,不能經(jīng)常吃了,但是這并不影響人們對(duì)于這道美食的喜愛程度啦!喜歡吃的朋友們只要適量食用就沒有問題啦!