碎米芽菜能經(jīng)常吃嗎

碎米芽菜能經(jīng)常吃嗎

喜歡吃腌菜的筒子們對(duì)于碎米芽菜這類咸菜毫無(wú)招架之力,簡(jiǎn)直想一日三餐都吃,味道真是好極了,讓人吃上不停嘴。雖然碎米芽菜是由雞肉、辣椒、柿子椒等營(yíng)養(yǎng)食材制作而成的,不過(guò)由于其含有腌芥菜頭,所以是不能每天食用喲。對(duì)于從外邊買(mǎi)回來(lái)的碎米芽菜更是如此,偶爾吃幾次就好了,每天吃對(duì)身體不好,畢竟這種加工過(guò)的咸菜含有一定的亞硝酸鹽,經(jīng)常食用對(duì)身體不好。

如何正確的食用碎米芽菜呢?

如果很愛(ài),愛(ài)到不行,一定要一個(gè)星期吃上幾頓,那么建議食用碎米芽菜之后多吃點(diǎn)含有維生素C的蔬果吧,大蒜、茶葉都可以降低亞硝酸鹽含量。

大蒜中的大蒜素可抑制胃中的硝酸鹽還原菌,使胃內(nèi)的亞硝酸鹽明顯降低;茶葉中的茶多酚能夠阻斷亞硝胺的形成;富含維生素C的新鮮蔬菜等,可防止胃中亞硝胺的形成。最后建議不要多食用外邊購(gòu)買(mǎi)的碎米芽菜,能自己動(dòng)手做就動(dòng)手吧。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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