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杭白菊和胎菊哪個(gè)好?從營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值上講,當(dāng)然是胎菊好。胎菊是杭白菊的花蕾,花朵還沒綻放,花粉還能保留在花上。對(duì)于黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌有抑制的作用。所以有不少人會(huì)專門買菊花的花粉來沖泡,喝了可以增強(qiáng)抵抗力。
而且胎菊所含的抗氧化因子也高于杭白菊。對(duì)于清除自由基作用顯著,所以可用于延緩衰老、美容養(yǎng)顏。