珍珠母貝的食用方法

珍珠母貝既有著極高的藥用價(jià)值，又能夠作為食補(bǔ)的原材料之一。都能起到強(qiáng)身健體的功效。珍珠母貝的食用方法有多少種呢？就請您跟隨小編一起來了解一下吧。

首先要從珍珠母貝的炮制方法說起。制作珍珠母貝，需要撈取貝殼后，除去肉質(zhì)和泥土，洗凈，放入堿水中煮，再放入淡水中浸洗，洗凈后刮去外層黑皮，曬干或烘干。經(jīng)過以上工序制成的珍珠母貝，酥松但不碎，方為上品。

基于上述原因，在食用珍珠母貝時(shí)，首先要將珍珠母貝洗凈，除去制作過程中沾染的雜質(zhì)。然后，如果是以珍珠母貝為材料進(jìn)行食補(bǔ)，就要先將珍珠母貝敲碎成小塊，以使其在燉煮的過程中營養(yǎng)物質(zhì)與其他食材融合的更好。

而如果是要以珍珠母貝入藥，則要將洗凈的珍珠母貝晾干，然后一點(diǎn)點(diǎn)磨成細(xì)碎的粉末，然后再與其他的藥材搭配服用。這樣可以保證珍珠母貝服用后在胃中可以更好地被吸收，以更好地發(fā)揮其藥效。服用起來也比較方便。