咸雞腿可以天天吃嗎

咸雞腿很美味，那么咸雞腿可以天天吃嗎？下面讓媽網(wǎng)百科為你詳細(xì)分析吧。

咸雞腿顧名思義是咸的，咸雞腿的腌制需要比較多的鹽，鹽少了就不入味，一般來(lái)說(shuō)要放比較多的鹽才能腌制出咸雞腿，因此咸雞腿不可多吃，天天吃就會(huì)鹽量過(guò)多。食鹽是人體不可缺少的化學(xué)元素，不少人會(huì)覺(jué)得，鹽是百味之首，多吃些咸味菜，能調(diào)節(jié)口味。殊不知，食鹽過(guò)多對(duì)人身體健康害處多，容易導(dǎo)致高血壓、心臟病和中風(fēng)，還可能是一種促癌劑，成為促使胃癌發(fā)生的因素之一。

 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，每日吃鹽6克以下者，不易患高血壓；每日吃鹽7克以上者，高血壓患病率增高。臨床醫(yī)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，限制食鹽量可以改善高血壓病人的病情。 世界衛(wèi)生組織為進(jìn)一步證實(shí)食鹽對(duì)高血壓形成的影響，對(duì)美、日等5個(gè)不同地區(qū)居民每日食鹽量與高血壓的關(guān)系進(jìn)行了觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：每日吃鹽低于4克，沒(méi)有高血壓患者；每日吃鹽7克，血壓超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)者占6.9%；每日吃鹽10克，高血壓患病率8.6%；每日吃鹽14克，高血壓患病率21%。