洋甘菊茶是具有很好的營(yíng)養(yǎng)功效的茶飲,對(duì)胃部不適、胃炎、腹瀉、結(jié)腸炎、胃潰瘍、嘔吐、脹氣、腸炎以及各種不舒服的腸疾都有比較顯著的功效。洋甘菊茶的功效作用強(qiáng)大,但可別以為洋甘菊茶是貴族茶飲哦,洋甘菊茶其實(shí)也是一道家常茶飲。
洋甘菊茶的家常做法很簡(jiǎn)單,一般是將約兩茶匙干燥的洋甘菊,以開水沖泡,燜約三十分鐘,酌加蜂蜜,非常甜美可口。除此之外,洋甘菊茶還有另一種做法,只要用90度左右的溫水泡開約5克的洋甘菊干品即可。如果是換成新鮮洋甘菊,那么則要大概15朵洋甘菊。洋甘菊花草茶除了泡發(fā)的量和水溫有講究,泡茶的時(shí)間也很重要。將水倒入裝有洋甘菊的壺中,蓋上蓋子。如果使用的是新鮮洋甘菊,悶5分鐘左右;如果使用的是干品,則需要10分鐘左右。待茶湯變成淡黃色就可以飲用了。洋甘菊還常常跟玫瑰花、滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草、荷葉茶等花草搭配在一起制成洋甘菊花草茶。
其實(shí)洋甘菊的香味是從黃色的花蕊釋出的,如果你自己種植洋甘菊,就算白色的花瓣枯萎了,一樣可以收獲花蕊來(lái)泡花草茶。