吃雞肝的好處有很多,不僅富含蛋白質(zhì),而且還富含鐵質(zhì)和維生素A,這就是為什么如此多寶媽在做寶寶輔食的時(shí)候總不會(huì)忘記雞肝的原因。
但,雞肝不能和什么一起吃呢?
作為動(dòng)物肝的一種,雞肝并不適宜和維生素C以及抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降寧以及苯乙肼等藥物一起吃哦。
雞肝因?yàn)楦缓F質(zhì),所以補(bǔ)血效果好,適宜貧血的人食用。而且雞肝中的維生素A,對(duì)保健眼睛有極好的作用,經(jīng)常對(duì)著電腦的白領(lǐng)一族多吃雞肝,可以舒緩眼睛干澀、腫脹、疲勞的現(xiàn)象哦!