雞肝和豬肝哪個好

說起雞肝，很多人立馬就會想起豬肝，并且喜歡這兩種“肝”來做對比，雞肝和豬肝哪個好吃？雞肝和豬肝哪個更營養(yǎng)？雞肝和豬肝在處理上有什么不同嗎？好吧，帶著這些問題和小編一起來對比一下，到底雞肝和豬肝哪個好！

1、味道。根據(jù)不少小朋友的挑剔口味表示，豬肝比雞肝更受歡迎哦！

2、補血功效。單單從補血方面看的話，豬肝會好一點，可以養(yǎng)血補肝，而雞肝主要可以起到補肝腎的作用。

3、雞肝KO豬肝的有：雞肝中的鈣、鈉、硒、碘以及維生素E的含量要比豬肝高，而且維生素A要比豬肝多很多哦。

4、豬肝KO雞肝的有：豬肝的蛋白質(zhì)、維生素C、鋅、鎂、鉀、鐵、銅等元素都高過雞肝，特別是磷元素要比雞肝中含有的多很多。而且豬肝中還有豐富的氨基酸。