鴨腸如何清洗干凈?對于這些“腸”類食物,總讓寶媽一個頭兩個大,無論是豬腸還是雞腸,都太麻煩了。那么到底有什么好方法,將鴨腸快速洗干凈呢?
鴨腸如何清洗干凈?
方法一:用兩根方頭的筷子,將鴨腸緊緊地夾住,然后從另一邊快速抽出來,這樣鴨腸表面的物質(zhì)就會被抽掉了,反復(fù)幾次后,鴨腸里面的雜物可以清干凈。
方法二:將鴨腸初步洗干凈后切開,往里面塞入食鹽、食醋、生粉,來來回回搓幾次,2-3分鐘之后用清水沖洗干凈就可以了。
方法三:將鴨腸的表面洗干凈,放在干凈的盆里面,把食鹽撒在上面,用手抓均勻,然后放在煮開的水里面燙一下就可以了。
方法四:準(zhǔn)備一大盆水,將鴨腸里面翻出來,清洗里面,去掉那些白色的油脂,放在流動水下面清洗多幾次,然后擠干水分,倒入食用醋浸泡片刻,接著加入粗鹽,反復(fù)搓洗,用清水沖洗,反復(fù)4-5次。
方法五:使用食用堿。將鴨腸里面的白色油脂都清理干凈,沖干凈后加入適量的食用堿,來來回回地幫腸子做按摩,然后在流動水下搓洗干凈,重復(fù)2-3次。