雞肝怎么做給寶寶吃?這寶寶們的味覺開始充分發(fā)育的時(shí)候,盡量讓寶寶們品嘗到各種各樣的原味食物,并且愛上它們。嬰兒時(shí)期喜歡吃的東西越多,長大了挑食的可能性越小哦。下面讓媽網(wǎng)百科告訴你雞肝怎么做給寶寶吃吧。
雞肝糊
原料:雞肝2塊、高湯適量。
做法:
1、將雞肝洗凈,用沸水焯一下,除去血沫后再換水煮熟,取出后剝?nèi)ルu肝外皮,搗成泥。
2、將高湯放入鍋內(nèi),加入雞肝泥,煮成糊狀,即可。
適合月齡:8個(gè)月以上的寶寶。
小帖士:
肝臟是最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官,所以媽媽要把買回的鮮肝用流動(dòng)水沖洗干凈,然后放在水中浸泡30分鐘;烹調(diào)的時(shí)間不能太短,至少應(yīng)該完全煮熟才好。
胡蘿卜泥+雞肝泥=胡蘿卜雞肝泥
材料:雞肝適量、調(diào)料胡蘿卜泥適量、蔥適量、姜適量。
1、雞肝一份,清晰干凈,用清水泡上一個(gè)小時(shí)以上,中間換水?dāng)?shù)次。
2、雞肝涼水下鍋。加入蔥姜,把雞肝煮熟透。
3、撈出晾涼備用。
4、煮熟的雞肝掰小塊。
6、用大勺子壓碎。
7、看,過濾成這么細(xì)細(xì)的雞肝泥。
8、看著有點(diǎn)像巧克力碎屑,或者是有點(diǎn)像飼料,其實(shí)是入口即化的程度。
小貼士:
1、磨出來的雞肝泥很干,很細(xì)膩,可以放在粥里面,或者是混合胡蘿卜泥等等一起吃,每次一勺子就足夠啦。
2、顏色最深的是雞肝泥,黃色的是胡蘿卜泥,一勺雞肝泥河一勺胡蘿卜泥混合均勻就是胡蘿卜雞肝泥了。