怎樣挑選新鮮鴨血

怎樣挑選新鮮鴨血

隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,食品問(wèn)題也浮現(xiàn)得越來(lái)越多。毫無(wú)例外,鴨血也中招了,有媒體曝光了市面上出現(xiàn)甲醛鴨血。那么,我們?cè)鯓舆x擇健康的鴨血,辨別它是否是甲醛鴨血呢?在這里小編教大家?guī)讉€(gè)小方法。

1、看顏色。新鮮鴨血的顏色一般是暗紅色,顏色太過(guò)鮮紅的不太正常,帶烏色的也是不太好的。

2、看切面。鴨血的切面,有很多小氣孔,因?yàn)檠豪镉醒鯕狻?

3、聞氣味。新鮮的鴨血有一股淡淡的血腥味。

4、摸手感。新鮮鴨血用手稍稍一壓,表面一壓就會(huì)碎掉。要是感覺(jué)很有彈性,就說(shuō)明里面摻了膠類的化學(xué)物質(zhì)。

5、選擇有保障的地方買鴨血。比如在正規(guī)超市買的肯定會(huì)比較好。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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