東北烤冷面是有營養(yǎng)的哦。其不僅色香味俱全,而且其營養(yǎng)豐富,其的營養(yǎng)價值是不容小覷的哦。
一般而言,冷面是由蕎麥粉制成,其纖維高且熱量低,它含有比白飯高出兩倍的維他命B,能維持眼睛及神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,而且它還含有豐富的黃酮,還有研究顯示,它能減低膽固醇,增加血管壁的彈性,可預(yù)防高血壓。此外,冷面營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、蘆丁類強(qiáng)化血管物質(zhì)、礦物營養(yǎng)素、豐富的植物纖維等營養(yǎng)成分,適當(dāng)?shù)氖秤茫茉鰪?qiáng)身體的免疫力,起到強(qiáng)身健體的作用。冷面中含有豐富的氨基酸和膳食纖維,適當(dāng)?shù)氖秤媚艽龠M(jìn)消化,促進(jìn)腸道蠕動幫助排毒,身體內(nèi)有毒素的人、胃口不佳、食欲不振的人群食用食用尤佳。
由此可見,東北烤冷面的營養(yǎng)價值極佳。喜愛吃冷面的朋友快來試一試吧,其會讓你食指大動,回味無窮哦。以上就是東北烤冷面的營養(yǎng)價值了,希望能幫到大家。