各位精明的媽媽們,當(dāng)你買(mǎi)葛粉的時(shí)候是不是苦于沒(méi)有價(jià)格比對(duì)呢?別著急,請(qǐng)看下面的介紹。
據(jù)食用過(guò)的經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)友稱(chēng),一般十幾塊,二十塊的應(yīng)該都不大純正。里面或多或少摻了一些其他的粉,種植的一般都要二十幾,三十幾,這個(gè)還是直接到農(nóng)家收購(gòu)的價(jià)格,野的就更少,也更貴。
據(jù)賣(mài)家介紹,野生葛粉生長(zhǎng)周期一般是三至五年,而十幾斤葛根才能出一斤粉,而且又重,所以真正的野葛不多,他們每年也就幾百斤的賣(mài),都賣(mài)給一些熟客,也不講價(jià)。
葛粉有三種,第一,野生的葛粉,山里面挖的自然生長(zhǎng)的。第二,種植的葛粉,人工種植在田里,地里的。第三,其它代食粉冒充。一般大公司生產(chǎn)的多半是人工種植的葛粉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)格根本沒(méi)有野生葛粉好。說(shuō)營(yíng)養(yǎng)效果完全是兩回事兒。還有就是代用粉,好多黑心的公司用藕粉,木薯粉冒充野生葛粉。