蓮藕的功效與作用非常強(qiáng)大,其含有極高的維生素C和蛋白質(zhì);而排骨作為一種家常食材,營養(yǎng)價(jià)值極高,含有豐富的鐵、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養(yǎng)元素,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),維護(hù)骨骼健康 ,改善血?dú)獠蛔悖敲磁殴菬跖旱墓π氡馗?!如此營養(yǎng)又美味的佳肴是否可以天天吃呢?俗話說,物極必反。所以能否天天吃答案是否定的。因?yàn)榕殴菬跖菏且环N保健湯藥而不是小米稀飯那樣的生活必需品,天天吃或者是吃多了易導(dǎo)致飲食營養(yǎng)不均衡,對(duì)身體有一定的傷害,容易導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子、肚子痛等情況。并且蓮藕性寒,微涼,多吃易造成胃寒,所以不宜過多食用。排骨燉藕的最佳飲用時(shí)間是在上午或者中午,晚上不太適宜食用。注意燉湯的適合不要燉得太久,否則食材的營養(yǎng)會(huì)流失更多,營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。