豆芽,可以防止雀斑、黑斑,使皮膚變白。冬天服用可以預(yù)防冷感和臉色變紫。黃豆跟芽菜都是對(duì)人體很好的東西,所以其實(shí)也沒有什么禁忌,但是如果是以前有醫(yī)生吩咐過不能進(jìn)食的群體,最好就不要吃了,另外,本身對(duì)黃豆跟芽菜過敏的人也不可以吃。
豆芽可以防止動(dòng)脈硬化,防治老年高血壓。另外因?yàn)辄S豆芽含維C,是美容食品。常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā),使頭發(fā)保持烏黑光亮,對(duì)面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。
黃豆芽適合人群:一般人群均可食用。
1、青少年可多食,孕婦多食對(duì)緩解妊娠性高血壓和產(chǎn)后便秘有一定效果;
2、虛寒尿多的人慎內(nèi)服。
黃豆芽食療作用:黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤(rùn)肌膚的功效;對(duì)脾胃濕熱、大便秘結(jié)、尋常疣、高血脂有食療作用。