紅燒雞腿燉土豆是一般人都可食用,尤其是老人,病人,體弱者,貧血患者更宜食用;那有哪些人群是需要宜忌的呢?
媽網(wǎng)百科介紹,感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食紅燒雞腿燉土豆的。
了解完紅燒雞腿噸土豆的宜忌人群,吃紅燒雞腿燉土豆肉質(zhì)細(xì)嫩,土豆軟綿綿的感覺(jué),味道很不錯(cuò)哦,那我們就再來(lái)了解一下紅燒雞腿燉土豆怎么做的吧?
食材主料:雞大腿;土豆;
輔料:蔥花;姜;精鹽適量;海鮮醬油適量;
步驟如下:
1、將雞大腿洗凈,切塊兒。
2、然后放入水中焯一下。
3、將蔥姜切段,備用。
4、點(diǎn)火,在炒鍋中放油,5成熱時(shí)放入雞塊兒翻炒。
5、然后放入海鮮醬油調(diào)色,放入蔥姜翻炒4分鐘。
6、放入適量水,放入土豆,燉制,小火,20分鐘。
7、放入精鹽,味精調(diào)味,收汁即可小貼士放入海鮮醬油調(diào)色時(shí),注意用量,否則會(huì)影響色澤。