怎么用酵母粉發(fā)面

現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，和面的次數(shù)變得越來越少了，但是和面的過程也充滿著樂趣，和面的具體步驟：

1、先把適量的面粉倒在和面盆中；

2、然后按照酵母和面粉1：200的比例把酵母放到碗中，用溫水化開，溫水的溫度和體溫差不多就可以了；

3、在面粉中挖一個洞，然后把酵母水倒進(jìn)去，再把面粉和酵母一塊活一活；

4、再準(zhǔn)備好一點(diǎn)溫水，倒進(jìn)洞里，和面；

5、用力把面揉成一團(tuán)；

6、在和好的面上蓋上一塊布，等半個小時就好了。