大家如果想要吃好吃的窩窩頭可以加入更多雜糧,一起做。
一、紅薯窩窩頭
原料:紅薯+玉米粉+糖+豬油+紅薯葉。
做法:
1、紅薯去皮,蒸熟,做成紅薯泥,之后加入豬油和白糖。
2、紅薯和玉米面混合,可以不用加水呢,看情況吧。之后用筷子或者直接下手和面吧。
3、揉成面團(tuán)之后,搓成條切成劑子,然后將劑子捏成圓錐狀,記得是鏤空的喲。
4、窩窩頭成型之后就可以擺入鍋中蒸了。
二、南瓜窩窩頭
原料:南瓜+玉米面+紅薯葉+面粉+酵母。
做法:
1、南瓜去皮,切塊后放入鍋中蒸熟,制成南瓜泥。
2、南瓜泥中加入面粉和酵母,揉成面團(tuán)。
3、搓成條切成劑子,然后將劑子捏成圓錐狀。
4、窩窩頭成型之后就可以擺入鍋中蒸了。