干煸雞心的功效與作用

干煸雞心的功效與作用

干煸雞心是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好的家庭常見菜肴,而食用對(duì)人體也是有大大的好處的哦。

雞心與肝、腎不同,其中脂肪和膽固醇含量較低,也不參與廢物的排泄和污染的處理。更重要的是,雞心中的維生素B1、B2、尼克酸、鐵、鋅、銅等微量營(yíng)養(yǎng)素含量比雞肉部分高得多。同時(shí),雞心含有大量蛋白質(zhì),能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,還含有脂溶性維生素,尤其含維生素AD,可以預(yù)防鈣缺乏病(如佝僂?。┖驮鰪?qiáng)視力,對(duì)于防近視有好處。另外還含維生素E等。對(duì)身體有好處,尤其是少年兒童。

因此,干煸雞心不僅可以滋補(bǔ)心臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、補(bǔ)血益氣,提高免疫力,健腦功效。還可以調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí),補(bǔ)血益氣的功效顯著,特別適宜膚色沒(méi)有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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