新鮮天麻怎么曬干

新鮮天麻怎么曬干

新鮮的天麻的保質(zhì)期不長,一般只能放兩個月,如果家里很壕囤貨太多,吃不完的新鮮天麻應該怎么處置呢?送人?想想都覺得肉疼。其實這一點也不難,將新鮮的天麻曬干能放得比較久呢,那什么菜干、魚干不都是吃不完曬干么,新鮮天麻吃不完用來曬干能放比較久,但是具體怎么曬呢,一起漲漲姿勢吧。

先煮后曬?還是直接曬?

別太傻太天真的將天麻直接放到太陽底下曬干,其實也沒啥,就是保存的時間不久。曬干新鮮天麻的話一定要先煮一下后再曬,相信家里的長輩都熟知這一點。

煮熟還是稍微煮一下?煮幾分鐘?

首先要糾正一下,新鮮天麻煮熟后是咋樣的情況?是變軟還是變很軟呢?不要太糾結了,煮2-3分鐘就ok了,一般煮到天麻沒有白心就可以了。之后將天麻放到太陽底下曬干就搞掂啦。

沒有太陽怎么曬?

沒有太陽,那就烘干咯。天麻半干的時候壓扁,之后在70度溫度下烘干,需要2-3天。

新鮮天麻怎么弄容易干?

如果新鮮天麻比較粗壯的話,就將用針戳幾個孔,這樣天麻的水分會流得快一點,蒸的時間會縮短,也較快曬干。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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