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沙參玉竹瘦肉湯看起來步驟簡單,但是真的要做得入味兒,還是需要用心去把每一個步驟做好的。而且,沙參玉竹瘦肉湯中每一道主料和輔料其實都包含了非常豐富的營養(yǎng)哦!充分發(fā)揮每一道食材的作用在做菜中是非常重要的。以下幾點注意事項你們看懂了嗎?
1、先把瘦肉“飛水”;
2、所有材料放入煮開的水中需煲2小時左右才能出味兒;
3、根據(jù)個人口味的輕重加鹽調(diào)味后可飲用。