沙參玉竹瘦肉湯中每一道主料和輔料其實(shí)都包含了非常豐富的營(yíng)養(yǎng)哦!
1. 沙參
沙參清熱養(yǎng)陰,潤(rùn)肺止咳。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。
2. 玉竹
玉竹具有養(yǎng)陰,潤(rùn)燥,除煩,止渴等功效。可以治熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發(fā)熱,消谷易饑,小便頻數(shù)等。玉竹補(bǔ)而不膩,不寒不燥,故有補(bǔ)益五臟,滋養(yǎng)氣血,平補(bǔ)而潤(rùn),兼除風(fēng)熱之功,有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖,富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì)。維生素A有使皮膚柔嫩細(xì)膩而滑潤(rùn)的功效;粘液質(zhì)則能使皮膚滑膩。
3. 百合
百合味甘,性平,歸肺、心、腎經(jīng);具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺止咳的功效;
4.蜜棗
蜜棗味甘,性平,入脾、胃經(jīng);有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)心安神、滋養(yǎng)陰血、緩和花性等功效。