意大利面要煮多久好?意大利面可以說是一樣可高大上也可家常的西餐面點(diǎn)。煮意大利面可以講究,也可以非常簡便。總的來說概括一下就是,用沸水煮,再次煮沸以后加涼水,如果想吃軟點(diǎn)的,10~12分鐘,吃硬點(diǎn)的8分鐘。其實(shí)意大利面最吸引人的地方就是它獨(dú)特的口感,只要煮熟就可以了,不需要很長時(shí)間。
煮意大利面要等水沸了以后才下面,同時(shí)放些鹽,在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘,這個(gè)時(shí)間是指在水沸后下面煮面需要的時(shí)間。因?yàn)楦鞣N面需要的時(shí)間不同,一般來說按照這個(gè)時(shí)間煮出來的面軟硬還是比較合適中國人的口味的,如果你喜歡比較軟的,可以再多煮一兩分鐘,意大利面非常耐煮,所以不用擔(dān)心會煮的很爛,一般意大利人下了面以后是不蓋鍋蓋的。大家煮意大利面的時(shí)候除了要注意時(shí)間,還要掌握正確的方法哦!