鮮荷葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,直接用來(lái)泡茶水喝是非常不錯(cuò)的選擇。大家還可以在泡水的過(guò)程中加入其他的花草茶,不僅口感更豐富,而且功效也會(huì)更全面。那么,新鮮荷葉怎么泡水喝呢?下面趕緊跟著媽網(wǎng)百科來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
泡法一
材料:薄荷葉12g,綠茶8g,荷葉1張
做法:將薄荷葉切碎后,連同其他材料放入杯中,以沸水沖泡5分鐘,即可。
泡法二
材料:冬瓜糖磚(或新鮮冬瓜)300克,荷葉適量,淡竹葉5克
1、首先將荷葉、淡竹葉清洗干凈,瀝干水分備用。
2、取一干凈的鍋,置于火上,導(dǎo)入600毫升的清水,把備好的荷葉、淡竹葉一同放人鍋中。
3、以大火煮至沸騰后,再轉(zhuǎn)文火續(xù)煮10 分鐘。
4、將冬瓜糖磚放入茶鍋中,再續(xù)煮約5分鐘至糖磚完全溶解,并攪拌均勻即可熄火。
5、濾出茶渣,將茶湯靜置放涼后倒入茶杯中,即可飲用。
荷葉一般只能沖泡一次,再次沖泡,則寡淡無(wú)味,而且其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大大減少。新鮮荷葉非常容易溶于水,不像普通的茶葉,可能要泡幾分鐘才能喝,荷葉一添加水馬上就可以喝了。喝完第一泡之后,再續(xù)水,你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶水非常淡,一點(diǎn)味道都沒(méi)有了。另外,喝荷葉茶減肥,一定要濃茶,否則也沒(méi)有什么顯著的效果。