咖喱辣椒是營養(yǎng)價值非常豐富的一道菜肴,咖喱辣椒的主料雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)和磷酸,土豆含有豐富的淀粉和膳食纖維。除了主料之外,咖喱辣椒有多種輔料,包括胡蘿卜、洋蔥、尖椒和紅尖椒,還有配料咖喱,他們都各有各的營養(yǎng)物質(zhì)。那么營養(yǎng)豐富的咖喱辣椒的食療功效如何?下面我們一起看看吧。
咖喱辣椒含有雞肉,雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng),可溫中益氣,補精添髓,常用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
咖喱辣椒含有土豆,土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經(jīng),有和胃調(diào)中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效,主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病癥,還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
咖喱辣椒含有尖椒,辣椒味辛、性熱,入心、脾經(jīng),有溫中散寒,開胃消食的功效,主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等癥。
咖喱辣椒含有洋蔥,洋蔥味甘、微辛、性溫,入肝、脾、胃、肺經(jīng),可潤腸,理氣和胃,健脾進食,發(fā)散風寒,溫中通陽,消食化肉,提神健體,散瘀解毒,主治外感風寒無汁、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。