雖然,香干好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,但是要注意香干的保質(zhì)期哦。一般經(jīng)過加工的食品,相對(duì)來說可以存放久一點(diǎn),所以香干可以存放的時(shí)間肯定會(huì)比新鮮的要久。但是,如果是放置很久的,還是不要吃為妙。
如果是帶包裝的,一般都能保存270天左右。如果是零散買的,就沒那么長(zhǎng)的保質(zhì)期了,就算是存放在冰箱里,也不要超過一個(gè)星期。而且,在吃的時(shí)候拿出來聞聞,因?yàn)槎怪破芬话銐牧硕及l(fā)酸的,而且失去彈性軟軟的。所以,在做之前就要判斷一下它是否還能吃了。如果,是已經(jīng)做好的香干,在空氣中常溫下只能放一天。
香干,是不耐放的食品,所以還是少買多次吧,就是每一次買就及時(shí)地吃完,不要買太多;下次要吃的時(shí)候再買就好了。如果要保存,也應(yīng)該拿個(gè)保鮮袋裝好,再拿盆水來把保鮮袋放在水里把保險(xiǎn)袋里的空氣壓出來,注意保鮮袋的袋口不能進(jìn)水。壓完空氣再放進(jìn)冰箱就可以了.其實(shí)很多東西都可以這樣保鮮的。