沙棘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年嚴(yán)酷的自然選擇，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被譽(yù)為植物中的“生命之王”、“21世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘果具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健作用，下面一起來(lái)了解下沙棘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！

1、沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。

2、沙棘果實(shí)中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃酮物質(zhì)，具有止咳、平喘祛痰、擴(kuò)張冠狀血管、降低膽固醇的效能，常用于治療缺血性心臟病，治療心絞痛有效率達(dá)94%。

3、沙棘果實(shí)中含有香豆素，能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管功能，解痙、抗白癜風(fēng)、麻醉、解熱和利膽等。

4、沙棘果中SOD活性成分豐富，每克沙棘鮮果SOD含量達(dá)2746.0個(gè)酶單位，其含量是人參的4倍。SOD可以阻斷因體內(nèi)物質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)生的自由基，而這種自由基與人體衰老、疾病的發(fā)生密切相關(guān)。