羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

日常生活中，很多人選擇了牛奶而不選擇羊奶，其中有些原因是人們對(duì)羊奶的?了解并不夠。當(dāng)你了解羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之后，可能你對(duì)它也刮目相看了。

羊奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。

在古書《本草綱目》里面也提及到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣?！毖蚰滩坏袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有食療價(jià)值。在中醫(yī)上，人們常把羊奶看作是對(duì)肺和氣管有益的食物。 因此，羊奶對(duì)于人體也是大有好處的。