涼粉果是什么

涼粉果究竟是什么東東？為什么它有那么神奇的魔力可以做出晶瑩剔透的涼粉呢？想知道的親們快跟媽網(wǎng)百科一起看看吧！

涼粉果的學(xué)名叫做薜荔果，俗稱幕簾、鬼饅頭、木饅頭等，有些地方人們也將它稱著為乒乓果。涼果粉最高可以長到10米，一年四季常青，它有很好的攀附能力，覆蓋性能也好，是家庭小果園里做花架的好材料。

涼粉果的花期為4~5月，而果期則長達(dá)9個(gè)月。它果實(shí)就是用來制作涼粉的材料，外形看起來跟石榴差不多，但是不能生吃哦！我國民間用涼粉果做涼粉的歷史有上千年，做出來的涼粉隔粉可見指紋，文雅的古人幫它取了一個(gè)很美膩的名字——六月雪。人們在吃的時(shí)候把它切成條狀或塊狀，除了加入蜂蜜等甜味外，還能加入醋、蒜泥、辣椒等重口味的調(diào)料，吃起來也是風(fēng)味十足的哦。