河蚌怎么打開(kāi)

如今很多人都養(yǎng)殖河蚌，從而獲取蚌珠，也就是人工養(yǎng)殖的珍珠。不過(guò)想要取得蚌珠可沒(méi)那么容易，跟吃蚌肉一樣，都要將河蚌外面堅(jiān)硬的殼打開(kāi)。

那么河蚌怎么打開(kāi)才不會(huì)破壞里面的蚌肉呢？

1、在河蚌的背面用小刀從中間輕輕劃開(kāi)就可以了。

2、可用菜刀對(duì)準(zhǔn)河蚌的開(kāi)口處左右掰開(kāi)。

3、用一個(gè)大盆裝足夠的開(kāi)水，放入河蚌泡一泡，不久就會(huì)看到河蚌自動(dòng)打開(kāi)蚌殼了。

4、用小刀放在河蚌嘴巴的附近，像兩邊分別劃，將兩邊的韌帶都割斷了，蚌殼自然就輕松打開(kāi)了。