鮮粉皮在加工的時(shí)候可以加入各種材料,比如大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉等等,不同的材料有不一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還具備不同的功效。例如:綠豆鮮粉皮具有清熱解毒的功效等?,F(xiàn)在我們來看一下一般的鮮粉皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表現(xiàn)在哪些方面吧!
1、含有豐富的淀粉:鮮粉皮的主要原材料是大米,大米含有豐富的淀粉。因此,鮮粉皮可以作為小吃之外,也可以作為主食。淀粉可以果腹,讓胃有充實(shí)感。
2、含有豐富的纖維:根據(jù)鮮粉皮中加入的其他材料,比如紅薯、綠豆等,這些都含有豐富的維生素和粗纖維??梢詾槿梭w提供維生素,改善皮膚和體內(nèi)的新陳代謝。
3、含有豐富的糖分:鮮粉皮中含有較高的糖分,因此可以為人體提供熱量。
4、含有豐富的銅元素:鮮粉皮中的銅元素也非常豐富,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。