被譽(yù)為《國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品》的惠水黑糯米酒,產(chǎn)自貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣。在貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣生產(chǎn)的黑糯米,享有高原“黑珍珠”的美稱,每顆都是晶瑩飽滿、紅亮生光的?;菟h生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,無(wú)污染,其泉水甘甜清澈。用如此優(yōu)質(zhì)的黑糯米和甘甜泉水釀制的酒,也比一般的米酒更加香醇。再者是惠水縣冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、四季如春的好天氣,減少了糯米酒在釀制過(guò)程中霉變的可能性,為惠水黑糯米酒增添了不少姿色。值得一提的是惠水黑糯米酒不僅口感香滑,還具有滋陰補(bǔ)腎的功效,是不可多得的補(bǔ)品。根據(jù)貴州中醫(yī)研究所論證及有關(guān)資料,黑糯米酒能夠有效得改善脫發(fā)白發(fā)、精神恍惚等多種病癥,享有“百藥之長(zhǎng)”的美稱。