蘋婆的正確吃法

了解一種食物，怎么吃才是正經(jīng)事好嗎？那么蘋婆是怎么吃的呢？這種植物果實的吃法很隨意，基本大家就可以參照板栗的吃法吧，不管是蒸、煮、烤還是炒制，都是可以的，你喜歡什么樣的吃法都行。蘋婆一般在采摘下來后就會經(jīng)過曬干處理，我們買回來之后，用水泡一泡，放在鍋里直接水煮，拿出來之后就可以吃了，想要常常鮮的人可以試試。

在蘋婆的大產(chǎn)地廣東，人們又是怎么吃蘋婆的呢？廣東人叫它鳳眼果，喜歡吃雞的廣東人怎么會錯過這種好搭配呢，用蘋婆來燜雞就是一道嶺南美食了，蘋婆洗凈后煮一下，去掉上面的黑色表皮，里面的白色果仁與雞一起燜，糯香的蘋婆與雞肉的搭配能碰撞出什么味覺上的驚喜，試試便知啦！