上述說(shuō)到賴(lài)葡萄是一種水果,但是它的長(zhǎng)相跟苦瓜實(shí)在是太像了,是不是連吃法都跟苦瓜一樣呢?其實(shí),水果可以怎么吃?肯定是生吃啦!
作為一種水果的賴(lài)葡萄,可以像吃水果那樣,新干凈就直接吃,也就是生吃。但是,由于賴(lài)葡萄的特殊性,所以要在吃之前確保它是已經(jīng)成熟了的。一般就是從外表去判斷,成熟后的賴(lài)葡萄是外皮為橘黃色,果肉呈鮮紅色,看到這樣的賴(lài)葡萄,才能選擇吃它。成熟之后的它果肉鮮紅的時(shí)候的果實(shí),味道很甜;并不像苦瓜,苦瓜吃的是青色的幼瓜,味苦。在食用賴(lài)葡萄前剖開(kāi)果殼,留下果皮不吃,吃里面鮮紅的果肉,并且要吐出囊,也就是種子。跟苦瓜的吃法完全不一樣哦,苦瓜我們就是吃它皮,而賴(lài)葡萄卻是吃它的囊。
除了可以直接吃之外,如果它還沒(méi)有完全熟透,而你又心急想嘗嘗它的味道時(shí),是可以涼拌著吃的,味道也是不錯(cuò)哦,但是會(huì)帶有一點(diǎn)苦味,熟透之后再吃的話(huà)就不會(huì)。所以,不要再傻傻地吃它那苦澀的皮啦。