脆柿子營(yíng)養(yǎng)豐富,口感甜脆,受到很多人的喜愛。脆柿子好吃,一吃難免會(huì)多吃幾個(gè),那么這好吃的脆柿子能不能多吃?吃多了有什么壞處?下面具體來了解下。
1、脆柿子吃多了會(huì)影響鈣等礦物質(zhì)的吸收。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而脆多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
2、脆柿子吃多了影響食欲。脆柿子中含糖較多,所以人們吃脆柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,在不空腹的情況下,每次吃脆柿子不超過200克為宜。
3、脆柿子吃多了會(huì)結(jié)石。脆柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)都能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結(jié)石。
4、脆柿子吃多了容易引發(fā)不適。脆柿子性寒,若食用過多容易產(chǎn)生不適感,導(dǎo)致惡心、嘔吐等。