黑涼粉和龜苓膏長得太像了,除了包裝不同之外,也只有吃的時候才會發(fā)現(xiàn)它們不同。很多人會認為,黑涼粉就是龜苓膏,只是龜苓膏額外的添加了一些成分,殊不知,黑涼粉與龜苓膏壓根就不是一回事兒,它們有著本質上的區(qū)別。
首先是原材料不同。黑涼粉是用涼粉草加工制成的,它具備了涼粉的消暑解熱功效;而龜苓膏則是有龜板、土茯苓等多味中草藥制成,具有一定的藥用價值。
其次是口感不同。黑涼粉雖然和龜苓膏一樣可以搭配蜂蜜、牛奶等食用,但是單吃的時候,黑涼粉是清涼無味的。而龜苓膏單吃會帶有苦味,吃的時候能明顯感覺得出來它是用中藥做的。
最后是作用不同。黑涼粉最明顯的作用就是清熱解毒、潤燥消渴,可治療關節(jié)炎、高血壓、糖尿病等,是夏季必吃的風味小食。而龜苓膏,雖然同樣具有清熱消暑的作用,但它還具有旺血生肌、潤腸通便、滋陰補腎、養(yǎng)顏提神的作用,與黑涼粉有很明顯的區(qū)別。