黑涼粉和龜苓膏會讓人傻傻分不清楚,就是因為它們兩個長得太像了,就像雙胞胎一樣,讓人無法辨別,只有在一些細節(jié)之處會有少許不同,不注意的話還真的難以辨認。下面我們就說幾個小方法,教大家怎么區(qū)分黑涼粉和龜苓膏。
最直觀的方法,就是看包裝了,包裝上寫著龜苓膏,并且成分也是龜板、土茯苓等重要成分的話,那就鐵定是龜苓膏了;同樣的,包裝上寫著黑涼粉,并且成分是仙草或者淀粉之類的,那就是黑涼粉了。
當然了,不排除有掛羊頭賣狗肉的現(xiàn)象,這時候我們可以拆開包裝,或者購買的本身就沒有包裝,直接是成品,那么我們就可以看顏色和嘗味道。
黑涼粉的顏色雖然是黑色,但是它是比較透明的,有晶瑩剔透的感覺;而龜苓膏的顏色比黑涼粉的顏色要黑一些,有的會帶點棕色,有點渾濁。
吃的時候,就能很明顯的感覺到兩種東西的不同了,不加糖的龜苓膏,味道是苦中帶甘;不加糖的黑涼粉,吃起來是沒有味道的,就是單純的清涼爽滑。