西米怎么煮好吃

西米怎么煮好吃

西米是甜品界的最佳伴侶,最常見的煮法當(dāng)然是做甜品啦!西米露、楊枝甘露、芒果西米撈等受到廣大人民群眾喜愛的甜品中都少不了西米的身影。西米甜品在甜品界只能算是初級選手,下面媽網(wǎng)百科就為大伙推薦幾款常見又甜甜蜜蜜的西米甜品吧!

紫薯牛奶西米露

材料:西米、牛奶、紫薯、白砂糖

做法:

1、 鍋中放入適量的水燒開,然后將西米放進(jìn)去煮,煮的過程中要經(jīng)常攪拌,將西米煮到中間有一點(diǎn)點(diǎn)白心的時候關(guān)火捂5分鐘;

2、 煮好的西米用篩子將水過掉然后放入清水盆中沖一下,可以重復(fù)操作,直到西米變得透明不粘連,然后把西米放入清水中待用;

3、 將牛奶放奶鍋中;

4、 加入白糖,開小火煮至8成熟,不停的攪拌直到白糖融化;

5、 煮好的牛奶倒入碗中加入,加入紫薯塊,再放進(jìn)煮好的西米,一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了。

楊枝甘露

材料:西柚、大芒果、西米、椰漿、牛奶、淡奶油、白糖

做法:

1、 將西米倒入滾開的水中;

2、 煮至中間有小白點(diǎn)后,倒出沖涼水;

3、 繼續(xù)倒入滾開的水中,不停攪拌,煮至透明狀,用過濾篩子盛著用涼水沖凈,瀝干后備用;

4、 西柚將肉剝出,揉散,放入冰箱待用;

5、 芒果取肉;

6、 一大半用攪拌機(jī)打成糊,剩下的一小半切??;

7、 椰漿加牛奶,放適量的糖(根據(jù)自己口味),煮至白糖溶化,晾涼備用;

8、 將煮好的椰奶盛少許入碗中,加入芒果肉泥,再加入西柚肉粒和芒果??;

9、 倒入適量淡奶油,冷藏后味道更佳。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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