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從名字上來(lái)看,鱷梨看起來(lái)像是一種普通的水果的名字,而牛油果,看起來(lái)很肥很油,不像是水果。實(shí)際上鱷梨和牛油果是同一種水果。為什么叫牛油果呢?因?yàn)槌墒旌蟮呐S凸虚_(kāi)后好象牛油一樣細(xì)膩,綿軟細(xì)密,吃起來(lái)也很潤(rùn)滑,在墨西哥有森林奶油之稱,口感接近于奶酪,所以得名牛油果。