鱷梨的外形古怪,加上不多見(jiàn),很多人對(duì)鱷梨都非常陌生,也不了解這個(gè)”怪東西“要怎么吃。其實(shí)最簡(jiǎn)單的吃法是將鱷梨削皮切片,夾在面包里,既營(yíng)養(yǎng)又好吃。
而且由于鱷梨沒(méi)有甜味,脂肪含量比較高,口感像肉類(lèi),所以第二種吃法是可以拿鱷梨蘸醬油吃,具體吃法:
把鱷梨對(duì)半切開(kāi),取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒐馇谐善瑺?,裝盤(pán);備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類(lèi)似于三文魚(yú)。