藍(lán)莓山藥的食用禁忌

藍(lán)莓和山藥真真是極好的一對(duì)兒降暑良方，在炎熱的夏季，吃上一口冰爽的藍(lán)莓山藥，讓藍(lán)莓的酸甜在口中慢慢的融化，頓時(shí)會(huì)覺得整個(gè)空氣都是清爽的，但是清爽的同時(shí)，還是要給大家提個(gè)醒兒，藍(lán)莓山藥可不是隨便吃的，在吃的時(shí)候要注意：

藍(lán)莓的禁忌：

腹瀉時(shí)勿食藍(lán)莓，由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以藍(lán)莓不可與牛奶等乳制品同食。

有腎臟或膽囊疾病尚未治癒的人，要避免攝食太多的藍(lán)莓。因?yàn)樗{(lán)莓含有草酸鹽，當(dāng)草酸鹽聚積太多于體液中時(shí)，會(huì)有結(jié)晶的現(xiàn)象，反而對(duì)身體有害。此外，草酸鹽也可能會(huì)干擾人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，因此，想要強(qiáng)化鈣質(zhì)的人須避免將藍(lán)莓和高鈣食物一起食用；如果服用鈣片，最好隔兩三個(gè)小時(shí)后再吃藍(lán)莓！

山藥的禁忌：

山藥養(yǎng)陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實(shí)邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山藥一般無明顯禁忌癥，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。山藥適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長(zhǎng)期腹瀉者吃，但是因?yàn)樯剿幱惺諠淖饔?，所以大便燥結(jié)者吃的時(shí)候可要“悠著點(diǎn)兒”啦！

媽網(wǎng)小碎語：藍(lán)莓和山藥雖然是極好的搭檔，但是在吃的時(shí)候一定要注意了，一定要在了解了它們的食用禁忌的情況下再吃，這樣才能吃的健康，才能享受更多的美味！