玫瑰茄的作用可分為兩大類,一類是食用價(jià)值,一類是藥用價(jià)值。
1、食用價(jià)值
玫瑰茄含有果膠、維生素C、蘋果酸、花青素,可以消除疲勞,防輻射,保護(hù)皮膚,促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化,分解體內(nèi)多余的脂肪。達(dá)到美容塑身的效果。
2、藥用價(jià)值
飲用玫瑰茄泡的花茶可以清熱解毒,治療暑熱疹癢、口舌生瘡、口臭、體臭。其所含的黃酮素、異黃酮素、氨基酸、維生素、糖類、有機(jī)酸,有助于降低膽固醇、降低甘油三脂、降低血栓的形成、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、減少動(dòng)脈粥狀硬化,對(duì)防治心血管疾病非常有效。
此外,玫瑰茄中含有能有效抑制癌癥因子的原兒茶酸、花青素,可以抗擊血癌、結(jié)腸癌。所以飲用玫瑰茄花茶也可以用于防癌抗癌。