松花蛋腸做好之后,吃不完相信大家的第一想法就是將其放入冰箱中冷藏,為了珍惜糧食,于是第二天又繼續(xù)蒸熱繼續(xù)吃,這似乎一切都很合理。難道松花蛋腸不能隔夜吃嗎?其實松花蛋腸最好早點吃完,因為松花蛋的保質期只有2個小時,只要暴露在空氣中就會有很多沙門氏桿菌入侵,而吃了這些帶有細菌的松花蛋腸之后人體是會中毒的。
松花蛋腸不要隔夜吃
松花蛋不能隔夜吃。松花蛋會為沙門氏桿菌提供大量的營養(yǎng),因為會成為這些細菌的“溫床”。而且即使是放入冰箱中,沙門氏桿菌還是會入侵,因此松花蛋不能隔夜吃。
雞蛋不能隔夜吃??赡艽蠹叶悸犨^雞蛋是不能隔夜吃的,但其實這也要分情況,如果雞蛋沒有煮熟,或者蛋黃沒有煮熟的話,雞蛋中會有大量的細菌滋生,吃了這類雞蛋是會中毒的。
不過松花蛋腸中的雞蛋由于是已經煮熟過了,都蒸了半個小時,所以沒有問題是可以吃的,但是松花蛋不可以。所以建議大家不要吃隔夜后的松花蛋腸了。