碧螺春的沖泡方法

有些人泡茶很簡單，裝一杯開水，然后放一點茶葉進(jìn)去即可；有些人可能會煮一下開水，放點茶葉在茶壺中沖泡即可飲用；有些人……但是最為中國十大名茶的碧螺春的沖泡方法是不是那么簡單即可呢？可以是可以，但是這會讓碧螺春貶值，下面為你介紹正確的碧螺春的沖泡方法：

碧螺春主要有三種泡法，分別是杯泡法、蓋碗法、大壺法。

1、杯泡法

茶具：200ml的玻璃杯。

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先溫潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。

2、蓋碗法

茶具：蓋碗

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先溫潤聞香再用開水直接沖泡，用蓋碗法需注意沖泡時間的控制，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品到清新的口味。

3、大壺法

茶具：大壺

沖泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。

以上三種碧螺春的沖泡方法都是比較常見的泡法，其在茶具的選擇上、水溫的控制度上、和沖泡的時間上都有一定的限制，只有這樣才能泡出真正屬于碧螺春的茶味。