碧螺春能抗癌嗎?一般來說碧螺春是具有抗癌的功效的,但是是否能起到抗癌的功效,還要看你怎樣飲用。
那么,碧螺春為什么具有防癌的作用呢?是什么元素起到了防癌的作用呢?下面我們先從碧螺春所含的成分開始解析!
碧螺春的營養(yǎng)成分
碧螺春中所含的成份很多,將近500種。主要有咖啡堿、茶堿、可可堿、多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸(氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等)。除此外,碧螺春還含有人體所需的鈣、磷、鐵、氟、碘、錳等等。
了解完了碧螺春的營養(yǎng)成分外,接下來解析碧螺春為什么具有防癌的作用。
之所以說碧螺春具有防癌的作用,是以為內(nèi)碧螺春茶葉中的茶多酚能有效阻斷多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。