桂圓是個好東西,不僅汁甜肉嫩,吃了還能起到養(yǎng)生保健的功效呢,怪不得桂圓一上市就會受到那么多的關(guān)注。桂圓是難得的滋補(bǔ)養(yǎng)生食物,但是它同時也存在不好的一方面,那就是吃多了容易上火。那么桂圓怎么吃才不容易上火呢?媽網(wǎng)百科馬上來給大家科普一下這方面的知識。
如果是干吃桂圓的話,是比較容易上火的。我們通常的做法是把桂圓曬干之后變成桂圓干,然后拿桂圓干來泡水喝就不容易上火了。這樣既能夠讓我們吸收到桂圓的營養(yǎng)價值,又不容易上火,真的是一舉兩得哦。而桂圓肉泡水味道甜蜜可口,主要功效在于益脾補(bǔ)氣,活血通絡(luò)、安神補(bǔ)腦,對于氣血不足、失眠健忘、易感疲勞、虛弱憔悴、心神恍惚等癥狀有良好的治療效果。
桂圓泡水的做法是將桂圓肉用水煎服或泡入開水中食用,每次30-60克,也可以在里面加上菊花,可以通過菊花緩解桂圓的熱性,這樣就不用擔(dān)心上火了呢~