野生藍(lán)莓的功效與作用

野生藍(lán)莓的功效與作用

野生藍(lán)莓能夠抵御零下50℃的嚴(yán)寒,正是因?yàn)檫@樣的生存環(huán)境,讓野生藍(lán)莓具有更高的食用價(jià)值。野生藍(lán)莓果肉細(xì)膩,果味酸甜,風(fēng)味獨(dú)特,且具有香爽宜人的香氣,因此被奉為鮮食佳品。當(dāng)然大家喜歡吃野生藍(lán)莓并不僅僅是因?yàn)樗奈兜揽煽冢€有一個(gè)重要的原因在于野生藍(lán)莓具有優(yōu)越的功效與作用。想知道具體有啥功效,那么接下來(lái)的內(nèi)容會(huì)給到大家一個(gè)很好的答案。

1、能夠抵抗自由基:特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管等疾病。

2、具有抗氧化功能,能夠幫助人們減緩衰老:藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經(jīng)常食用的的多種水果和蔬菜中,藍(lán)莓抗氧化能力屬于較強(qiáng)的。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

3、有利于增強(qiáng)人的記憶力:藍(lán)莓擁有極高的抗氧化劑,能增進(jìn)腦力和緩解老性癡呆癥等,它具有改善人的短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

4、增強(qiáng)人體自身免疫力:藍(lán)莓是一種高纖維的水果,據(jù)醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)顯示,每145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維,能夠增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力,因此藍(lán)莓完全可以作為人們?nèi)粘o嬍持欣w維的良好來(lái)源。

5、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力:因?yàn)樗{(lán)莓具有大量的花青素,而花青素的效用就是促進(jìn)人體視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。所以吃藍(lán)莓可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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