檸檬柚子茶味道非常香甜,酸酸的也很開胃,胃口不好或者精神狀態(tài)不佳的時候來一杯頓時令你滿血復(fù)活。檸檬柚子茶的做法也非常簡單,只需要準(zhǔn)備柚子、檸檬以及適量的蜂蜜即可。這一營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特且有良好保健功效的水果茶可謂賣相與內(nèi)在兼?zhèn)?。趕緊來跟著媽網(wǎng)百科學(xué)做檸檬柚子茶吧!
材料:檸檬、柚子一個,蜂蜜適量,鹽少許
1、柚子和檸檬用鹽揉搓表面,然后清洗干凈。
2、柚子和檸檬用削皮器刨皮(盡量取黃色表皮部分,白色越多越苦),取下的果皮均勻切細(xì)絲。
3、柚子拆出果肉,掰成栗子大小的塊備用;檸檬榨汁備用。
4、切好的柚子皮絲和白糖冰糖攪拌均勻,加水燒開,保持中小火燉煮。
5、煮到果皮變透明加入拆下的果肉,繼續(xù)燉煮,等到水快收干要拿鏟子不停翻動。
6、水收干后倒入檸檬汁,繼續(xù)翻動,一直到鍋底液體全部收干,鍋內(nèi)的皮絲和果肉都完全透明。
7、關(guān)火晾涼,加入蜂蜜,攪拌均勻,裝罐密封保存??衫洳?-3天后再加水泡制食用。