無花果干不僅味道甜美,口感軟糯,而且營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。那么,無花果干更加適合什么樣的人來食用呢?下面我們就來一起了解一下吧。
無花果干營養(yǎng)豐富而全面,出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽外,還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。適合一般人食用,用于脾胃虛弱,消化不良,或產(chǎn)后缺乳;肺經(jīng)燥熱,咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘,痔瘡出血,脫肛等。
但是無花果干的糖分含量非常高,所以糖尿病人最好不要食用。另外,脂肪肝、心腦血管病、腹瀉、正常血鉀性周期性麻痹等患者慎食。
無花果被稱作是“太陽果”,是一種高營養(yǎng)、低熱量的堿性食物,一般人都可以食用,但是以上提到的糖尿病、脂肪肝等患者并不宜食用。